旅游酒店管理學(xué)院：味蕾與未來(lái)的雙重歸途
作者:鹿夢(mèng)琪
發(fā)布時(shí)間:2024/7/19
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青島求實(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游酒店管理學(xué)院組織開(kāi)展“味蕾·未來(lái)”主題活動(dòng)，同學(xué)們主動(dòng)觀看《回家吃飯》節(jié)目，在充滿溫情的節(jié)目中，用心記錄未來(lái)發(fā)展烙印，用筆記傳遞家的味道，以一種新穎而富有情感的方式為這個(gè)假期增添了一抹獨(dú)特的色彩。
美食之旅，情感滿載?！痘丶页燥垺穮R聚了全國(guó)各地乃至世界各地的美食佳肴。從家常小炒到地方特色，從傳統(tǒng)美食到創(chuàng)新料理，是視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴。同學(xué)們?cè)谟^看節(jié)目中每一道菜肴的制作過(guò)程之余，嘗試?yán)斫饷朗潮澈蟮奈幕瘍?nèi)涵和情感價(jià)值，用文字記錄下對(duì)親情的感悟以及對(duì)美食文化的理解。烹飪一班湯津表示“這個(gè)節(jié)目讓我更加珍惜與家人共度的每一刻，也讓我更加明白了傳承和弘揚(yáng)中華美食文化的重要性”。
家的味道，隔屏溫暖?！痘丶页燥垺饭?jié)目中的每一道菜肴不僅僅是味蕾上的享受，更是家人間情感的傳遞。不僅可以領(lǐng)略中華美食的博大精深，還能在品味美食的過(guò)程中，感受到食物背后的文化故事和人文情懷。同學(xué)們用手中筆詳細(xì)記錄了這些故事，感受那份對(duì)親情的理解、對(duì)美食的熱愛(ài)以及對(duì)未來(lái)的憧憬。
紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。同學(xué)們親自下廚嘗試制作節(jié)目中的美食。他們走進(jìn)廚房，將理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，不斷提升自己的烹飪技能。從選材、切配到烹飪，每一步都充滿了樂(lè)趣和挑戰(zhàn)。他們紛紛表示，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，學(xué)會(huì)了制作美食的技能，深刻地理解了家的味道和溫暖。
旅游酒店管理學(xué)院院長(zhǎng)劉蕾說(shuō)，此項(xiàng)活動(dòng)不僅讓學(xué)生們學(xué)到實(shí)用的知識(shí)和技能，度過(guò)一個(gè)充實(shí)而有意義的假期，更讓他們對(duì)家的溫暖與美食文化的魅力有了更深刻的理解與感悟，激發(fā)他們的家庭觀念和情感共鳴，這對(duì)于他們的成長(zhǎng)和發(fā)展都是非常有益的。